स्पिरुलिना से स्वदेशी C-फाइकोसायनिन (C-Phycocyanin) उत्पादन तकनीक का व्यावसायीकरण (UPSC/RAS/PSI)

(Science & Technology | Biotechnology | Bioeconomy | Environment | UPSC GS-3 | Prelims + Mains)

चर्चा में क्यों?

• हाल ही में विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग (DST) के अंतर्गत प्रौद्योगिकी विकास बोर्ड (TDB) ने हैदराबाद स्थित KN Biosciences (India) Pvt. Ltd. को स्पिरुलिना (Spirulina) से C-फाइकोसायनिन (C-Phycocyanin) के स्वदेशी उत्पादन एवं व्यावसायीकरण के लिए वित्तीय सहायता प्रदान की है। यह तकनीक IIT गुवाहाटी द्वारा विकसित की गई है।

प्रमुख बिंदु

• TDB ने परियोजना को वित्तीय सहायता दी।
• तकनीक IIT गुवाहाटी द्वारा विकसित की गई।
• स्पिरुलिना (NCIM 5143 स्ट्रेन) का उपयोग किया गया।
• कंपनी को Technology Transfer (ToT) के माध्यम से तकनीक हस्तांतरित की गई।
• लक्ष्य—प्राकृतिक नीले रंगद्रव्य C-फाइकोसायनिन का स्वदेशी उत्पादन।
• उद्देश्य—आयात पर निर्भरता कम करना तथा आत्मनिर्भर भारत और जैव-अर्थव्यवस्था (Bioeconomy) को बढ़ावा देना।

C-फाइकोसायनिन (C-Phycocyanin) क्या है?

• C-फाइकोसायनिन एक प्राकृतिक नीला रंगद्रव्य (Natural Blue Pigment) तथा प्रोटीन है, जो मुख्यतः स्पिरुलिना (नील-हरित शैवाल/सायनोबैक्टीरिया) से प्राप्त होता है।

प्रमुख विशेषताएँ

• प्राकृतिक नीला रंग
• जल में घुलनशील (Water Soluble)
• शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट
• खाद्य-ग्रेड एवं औषधीय उपयोग के लिए उपयुक्त
• कृत्रिम रंगों का पर्यावरण-अनुकूल विकल्प

स्पिरुलिना (Spirulina) क्या है?

• स्पिरुलिना एक सायनोबैक्टीरिया (Blue-Green Algae) है, जिसे पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड माना जाता है।

विशेषताएँ

• उच्च प्रोटीन (लगभग 60–70%)
• विटामिन एवं खनिजों से भरपूर
• तीव्र वृद्धि
• कम संसाधनों में उत्पादन
• कार्बन डाइऑक्साइड का अवशोषण करने में सक्षम

तकनीक कैसे कार्य करती है?

1. अपस्ट्रीम (Upstream) प्रक्रिया

• नियंत्रित प्रकाश एवं पोषक तत्वों में स्पिरुलिना का संवर्धन।
• उच्च घनत्व वाला जैवभार (Biomass) तैयार किया जाता है।

2. डाउनस्ट्रीम (Downstream) प्रक्रिया

• विलायक-मुक्त (Solvent-Free) निष्कर्षण।
• एकल-चरण (Single-Step) शुद्धिकरण।
• उच्च शुद्धता वाला C-फाइकोसायनिन प्राप्त किया जाता है।

इस तकनीक की विशेषताएँ

• हरित (Green) तकनीक
• रसायनों का न्यूनतम उपयोग
• पर्यावरण-अनुकूल
• उच्च शुद्धता वाला उत्पाद
• अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों के अनुरूप
• कम लागत पर उत्पादन की संभावना

C-फाइकोसायनिन के उपयोग

1. खाद्य उद्योग

• प्राकृतिक खाद्य रंग
• पेय पदार्थ
• मिठाइयाँ
• डेयरी उत्पाद

2. न्यूट्रास्यूटिकल्स

• स्वास्थ्य पूरक (Health Supplements)
• एंटीऑक्सीडेंट उत्पाद

3. औषधि

• सूजनरोधी (Anti-inflammatory)
• प्रतिरक्षा समर्थन

4. कृषि

• जैव-उत्तेजक (Biostimulant)
• पौधों की वृद्धि

5. मत्स्य पालन एवं पोल्ट्री

• चारा अनुपूरक
• रंग एवं पोषण सुधार

6. सौंदर्य प्रसाधन

• प्राकृतिक कॉस्मेटिक उत्पाद

परियोजना का महत्व

1.  आयात प्रतिस्थापन: प्राकृतिक रंगों के आयात पर निर्भरता घटेगी।
2.  जैव-अर्थव्यवस्था: भारत की Bioeconomy को गति मिलेगी।
3.  आत्मनिर्भर भारत: स्वदेशी जैव-प्रौद्योगिकी को बढ़ावा मिलेगा।
4.  हरित विनिर्माण: पर्यावरण-अनुकूल उत्पादन प्रक्रिया विकसित होगी।
5.  रोजगार: जैव-प्रौद्योगिकी उद्योग में नए रोजगार अवसर बढ़ेंगे।
6.  वैश्विक प्रतिस्पर्धा: भारत प्राकृतिक जैव-उत्पादों के वैश्विक बाजार में अपनी स्थिति मजबूत कर सकेगा।

संबंधित संस्थान

• प्रौद्योगिकी विकास बोर्ड (TDB)

• स्थापना: 1996
• मंत्रालय: विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग (DST)
• उद्देश्य: स्वदेशी तकनीकों के व्यावसायीकरण को वित्तीय सहायता प्रदान करना।

• IIT गुवाहाटी

• तकनीक विकसित करने वाला संस्थान।
• स्वदेशी स्पिरुलिना स्ट्रेन (NCIM 5143) का उपयोग।

परीक्षा की दृष्टि से तथ्य (Prelims Facts)

तथ्य विवरण

• तकनीक: स्पिरुलिना से C-फाइकोसायनिन उत्पादन
• विकसित संस्थान: IIT गुवाहाटी
• वित्तीय सहायता: Technology Development Board (TDB)
• लाभार्थी कंपनी: KN Biosciences (India) Pvt. Ltd., हैदराबाद
• जैव स्रोत: स्पिरुलिना (NCIM 5143)
• उत्पाद: प्राकृतिक नीला रंगद्रव्य (C-Phycocyanin)
• उपयोग: खाद्य, औषधि, कृषि, मत्स्य, पोल्ट्री, न्यूट्रास्यूटिकल्स

Exam Booster Facts

• Spirulina एक सायनोबैक्टीरिया है, शैवाल नहीं।
• C-Phycocyanin प्राकृतिक नीला रंगद्रव्य है।
• ToT (Technology Transfer) का अर्थ है विकसित तकनीक को उद्योग को व्यावसायिक उपयोग हेतु हस्तांतरित करना।
• Bioeconomy में जैविक संसाधनों से उत्पाद एवं सेवाएँ विकसित की जाती हैं।

संभावित प्रारंभिक परीक्षा (Prelims) प्रश्न

प्रश्न 1. हाल ही में चर्चा में रहा C-फाइकोसायनिन (C-Phycocyanin) क्या है?

(a) कृत्रिम खाद्य रंग

(b) स्पिरुलिना से प्राप्त प्राकृतिक नीला रंगद्रव्य

(c) एक प्रतिजैविक

(d) एक जैव ईंधन

उत्तर: (b)

प्रश्न 2. स्पिरुलिना के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए—

1. यह सायनोबैक्टीरिया है।
2. इसका उपयोग C-फाइकोसायनिन उत्पादन में किया जाता है।
3. यह उच्च प्रोटीन युक्त जैव संसाधन है।

उपरोक्त में से कौन-सा/से कथन सही है/हैं?

(a) केवल 1

(b) केवल 1 और 2

(c) केवल 2 और 3

(d) 1, 2 और 3

उत्तर: (d)

संभावित मुख्य परीक्षा (Mains) प्रश्न

Q.)"जैव-अर्थव्यवस्था (Bioeconomy) को सुदृढ़ बनाने में स्वदेशी जैव-प्रौद्योगिकियों की भूमिका का विश्लेषण कीजिए। स्पिरुलिना आधारित C-फाइकोसायनिन उत्पादन तकनीक के संदर्भ में आत्मनिर्भर भारत एवं हरित विनिर्माण की संभावनाओं पर चर्चा कीजिए।" (150 शब्द)

स्रोत: PIB (Press Information Bureau), भारत सरकार
प्रविष्टि तिथि: 16 जुलाई 2026
विषय: Technology Development Board (DST) supports commercialisation of indigenous C-Phycocyanin production technology from Spirulina